後山埤麵包店 - Mr.Beard鬍子麥胖窯義廚房中坡店

本來我們以為這是家賣義大利窯烤Pizza的店
前幾天經過發現原來是麵包店！
目前正在試營運期間，到 8/11 日前一律打八折


鬍子麥胖也在他們的Facebook官網上分享了店裡的「Top 6 」
No. 1 巨無霸：外酥內軟 天然好滋味
No. 2 軟起司乳酪吐司：口感綿密 Creamcheese酸酸甜甜 深受大人小孩歡迎
No. 3 巧克力系列：85%巧克力豆 甜中帶微微苦味 回烤加熱 還會有爆漿的口感
No. 4 起司烤餅：起司的鹹香 搭配麵包的嚼勁 真的太 唰嘴 了
No. 5 焦糖蜂蜜起司：吸滿滿的鮮奶和蛋液 使其宛如布丁 宛如蛋糕 冰的熱的 都好吃
No. 6 法式馬鈴薯：每天現削的新鮮馬鈴薯 和起司橄欖油譜出的絕妙滋味 可謂極品


可是...我們今天買的，都跟熱銷款無關，哈哈
一、焦糖蜂蜜
進店裡的時候，女店員剛好正在切這款給客人們試吃，外層是烤得酥脆的外皮，內部則有口感Q軟與蜂蜜甜味。建議當天吃掉，因為放到隔天後，就變更軟~失去了第一天的好口感。
可能因為這個有試吃的原因，剛進店裡有六個，結帳時剩3個了。



二、藍莓重乳酪 (下圖右上) 每片$75 / 整個 $600
小婕買這個蛋糕，一個蛋糕切成8塊，因此每一塊都蠻有基本的分量。小婕表示蠻好吃的。

下圖左上：雪藏重乳酪 $60 / $480
下圖左下：核桃椰子派 $70 / $560
下圖右下：藍莓派 $80 / $640



整體來說，麵包與蛋糕品質有一定水準
價格的部分，如果是做這附近住家的生意，價格希望能在平價一些~未來生意好壞，就看附近居民的接受程度囉。

店家資訊：
地址：台北市中坡南路19號
官網網址：https://www.facebook.com/mr.beard.taipei


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